دستور پخت:

1. فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده، پودر سوخاری، پنیر پارمسان، تخم‌مرغ، سرکه بالزامیک، پودر آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
3. از مخلوط به اندازه‌ی توپ‌های کوچک (حدود 2.5 سانتی‌متر) بردارید و در سینی فر بچینید.
4. در یک کاسه کوچک، سس باربیکیو و سس سیرچا را با هم مخلوط کنید. سپس با قلم‌مو، این سس را روی کوفته‌ها بمالید.
5. کوفته‌ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا پخته و طلایی شوند.
6. این کوفته‌های تند و خوشمزه را گرم سرو کنید و کنارشان سس‌های مورد علاقه‌تان مانند رویال رنچ یا سس پنیر آبی قرار دهید.

نوش جان!