سس گوجه‌فرنگی تند یک نوع محبوب از کچاپ کلاسیک است که معمولاً برای افزودن تندی به غذاها استفاده می‌شود. این سس معمولاً از گوجه‌فرنگی، سرکه، شکر، نمک، ادویه‌ها و فلفل‌های تند یا عصاره‌های چیلی تهیه می‌شود که به آن طعم تند و خاصی می‌بخشند.

کچاپ‌هایی که از مواد اولیه بی‌کیفیت‌تری تهیه می‌شوند، ممکن است برای پوشاندن طعم نامطلوب خود از طعم‌دهنده‌های مصنوعی یا مقدار زیادی ادویه‌های تند استفاده کنند، که این امر منجر به تندی بیش از حد یا طعمی مصنوعی می‌شود. علاوه بر این، بسیاری از کچاپ‌های تند حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی‌های مصنوعی هستند که می‌توانند بر طعم طبیعی سس تأثیر بگذارند. در مقابل، کچاپ‌های تند باکیفیت از مواد تازه، درجه‌یک و منابع طبیعی تندی استفاده می‌کنند و بدون اتکا به افزودنی‌های مصنوعی، طعمی تند، متعادل و اصیل ارائه می‌دهند.